Le previsioni di pioggia in tutto il Brasile fanno scendere i prezzi del caffè

Aggiornamento sul Mercato del Caffè: Prezzi in Calo tra Cambiamenti Climatici e Rafforzamento della Valuta

I futures sul caffè arabica di marzo (KCH26) hanno registrato oggi un netto calo, scendendo del 3,41%, mentre il caffè robusta ICE di marzo (RMH26) è diminuito dell'1,02%.

Il ribasso dei prezzi del caffè è attribuito principalmente alle previsioni che indicano piogge nella regione centrale del Brasile nella prossima settimana, riducendo così le preoccupazioni precedenti riguardo condizioni di siccità. Inoltre, un forte aumento del dollaro statunitense, al suo massimo delle ultime quattro settimane, ha esercitato una pressione ribassista sulle materie prime, incluso il caffè.

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Fattori di Mercato e Tendenze Globali dell’Offerta

Questa settimana, il caffè robusta ha subito una pressione al ribasso poiché il Vietnam, principale produttore di robusta, ha registrato un aumento delle esportazioni. Secondo l'Ufficio Nazionale di Statistica del Vietnam, le esportazioni di caffè per il 2025 sono aumentate del 17,5% su base annua, raggiungendo 1,58 milioni di tonnellate metriche.

Giovedì scorso, i prezzi dell'arabica sono saliti ai massimi di quattro settimane, sostenuti da precipitazioni inferiori alla norma in Brasile, il maggiore produttore di arabica. I dati di Somar Meteorologia hanno indicato che Minas Gerais, la principale regione brasiliana di coltivazione dell'arabica, ha ricevuto solo 47,9 mm di pioggia nella settimana terminata il 2 gennaio—pari solo al 67% della media storica.

Scorte più basse monitorate da ICE offrono un certo sostegno ai prezzi del caffè. Le scorte di arabica monitorate da ICE sono scese al minimo di 1,75 anni a 398.645 sacchi il 20 novembre, prima di risalire a un massimo di 2,5 mesi di 461.829 sacchi entro mercoledì. Allo stesso modo, le scorte di robusta sono scese al minimo di un anno a dicembre, ma da allora sono rimbalzate ai massimi di cinque settimane.

Gli acquirenti statunitensi hanno ridotto i loro acquisti di caffè brasiliano, in parte a causa delle precedenti tariffe elevate sulle importazioni dal Brasile. Sebbene queste tariffe siano state ridotte, le scorte di caffè negli Stati Uniti restano limitate. Tra agosto e ottobre, durante il periodo in cui le tariffe erano in vigore, le importazioni statunitensi di caffè brasiliano sono diminuite del 52% rispetto all'anno precedente, totalizzando 983.970 sacchi.

Le aspettative di un’offerta abbondante di caffè esercitano ulteriore pressione sui prezzi. Il 4 dicembre, l'agenzia di previsione dei raccolti del Brasile, Conab, ha aumentato la sua stima per il raccolto di caffè brasiliano 2025 del 2,4%, portandola a 56,54 milioni di sacchi, rispetto alla precedente previsione di 55,20 milioni di sacchi di settembre.

L'aumento della produzione di caffè in Vietnam incide anch’esso sul mercato. Le previsioni per la produzione di caffè del Vietnam 2025/26 suggeriscono un aumento annuo del 6% a 1,76 milioni di tonnellate metriche (29,4 milioni di sacchi), segnando un massimo di quattro anni. La Vietnam Coffee and Cocoa Association (Vicofa) prevede che, se il clima favorevole persisterà, il raccolto 2025/26 potrebbe essere superiore del 10% rispetto all’anno precedente. Il Vietnam rimane il maggior produttore mondiale di caffè robusta.

Prospettive Globali sull’Offerta e Produzione di Caffè

Segnali di un’offerta globale di caffè in restringimento stanno offrendo un certo sostegno ai prezzi. L’International Coffee Organization (ICO) ha riportato il 7 novembre che le esportazioni mondiali di caffè per l’attuale anno di commercializzazione (da ottobre a settembre) sono diminuite dello 0,3% su base annua a 138,658 milioni di sacchi.

Secondo il rapporto semestrale del Foreign Agriculture Service (FAS) dell’USDA pubblicato il 18 dicembre, la produzione globale di caffè per il 2025/26 dovrebbe raggiungere un record di 178,848 milioni di sacchi, con un aumento del 2% rispetto all’anno precedente. Questo dato include un calo del 4,7% della produzione di arabica a 95,515 milioni di sacchi e un aumento del 10,9% della produzione di robusta a 83,333 milioni di sacchi. Il FAS prevede inoltre che il raccolto di caffè brasiliano 2025/26 diminuirà del 3,1% a 63 milioni di sacchi, mentre la produzione vietnamita dovrebbe salire del 6,2% al massimo di quattro anni di 30,8 milioni di sacchi. Le scorte finali per il 2025/26 sono previste in calo del 5,4% a 20,148 milioni di sacchi, rispetto ai 21,307 milioni di sacchi del 2024/25.